Szafi Reform Chia mag 100g

A chia mag egy sokoldalúan felhasználható, természetesen gluténmentes alapanyag, amelyet könnyedén beilleszthetsz a mindennapi étrendedbe. Magas rost- és fehérjetartalma miatt különösen népszerű azok körében, akik változatos és kiegyensúlyozott táplálkozásra törekednek. Semleges ízének köszönhetően szinte bármilyen ételbe belekeverhető anélkül, hogy megváltoztatná az eredeti ízvilágot.

Kiváló választás reggelikhez, például müzlibe, joghurtba vagy zabkásába szórva. Vízbe áztatva zselés állagúvá válik, így tökéletes alapanyaga lehet pudingoknak és turmixoknak. Sütemények, kenyerek és különböző ételek sűrítésére is használható, így kreatívan variálhatod a felhasználását a konyhádban.

A chia mag (aztékzsályamag / Salvia hispanica) a menták családjába tartozó virágos növény. Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A chia szó jelentése olajos. Maja nyelven energiát jelent. A chia mag az aztékok három fő tápláléka közé tartozott. Használták gabonaként és olajat is préseltek belőle. Élelmi rostokban gazdag, nagy mennyiségben tartalmazza az alfa-linolénsav nevű omega-3 típusú zsírsavat, és növényi fehérjék forrása. is.