Szafi Free Hajdinamentes Univerzális Lisztkeverék 1000g
| Hajdina- és gluténmentes, rostcsökkentett univerzális lisztkeverék, amelyet azon ételérzékenyek is használhatják a mindennapi sütéshez, akiknek valamilyen oknál fogva korlátozniuk kell a magas rostfogyasztást illetve nem fogyaszthatnak hajdina alapú termékeket. A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthető gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, valamint zsírszegény édes és sós pékáru, sütemény is! Galette, rétes, kakaós csiga, lángos, fánk, keksz, galuska, gofri, pita, zserbó stb. | |
|
|
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Várható szállítás: | 2022. május 27. |
| Szállítási díj: | 1.499 Ft |
Leírás és Paraméterek
Összetevők: Kölesliszt, tápiókakeményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat, Pita recept:
Hozzávalók (4 db pitához):
- 250g Szafi Free Hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék
- 5g só
- 3g porélesztő
- 280g langyos víz;
- plusz 3g liszt a gyúráshoz és a formázáshoz
- plusz 1 g olaj a sütés előtti kenéshez
Elkészítés: keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük rá a vizet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik. Ezután fedjük le az edényt és pihentessük a tésztát 30 percig. Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd osszuk 4 egyenlő súlyú darabra. Nyújtsunk mindegyikből 14 cm átmérőjű körlapot. Rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük le a tetejüket az olajjal.
Sütés: 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel, gőz nélkül, 20 perc. Ha kivettük őket a sütőből, még kemények lesznek, ahogy hűl, úgy puhul.
Megjegyzés: előfordulhat, hogy nem mindegyik fog sütés közben akkorára megemelkedni, hogy "zsebe" legyen, de késsel megvágható, és nagyon jól teletölthető.
Kiszerelés: 1000g
Tárolás: száraz, hűvös helyen
Figyelem! A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
| Átlagos tápérték | 100g termékben |
| Energia | 1472 kJ / 348 kcal |
| Zsír | 2,1 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 0,6 g |
| Szénhidrát | 71 g |
| - amelyből cukrok | 2,1 g |
| Rost | 8,2 g |
| Fehérje | 7,2 g |
| Só | 0,03 g |
